Un stage au fil des saisons pour se relier à la nature et apprendre à identifier et utiliser 20 plantes sauvages incontournables de la région : savoir les transformer et les utiliser pour se nourrir et se soigner mais aussi jardiner ou fabriquer.
Détails
- Durée : 3 journées (mai, juillet, octobre, le dimanche), 9h30-17h
- Lieux : Au cœur du massif des Bauges
- Tarif : 300€ (avec le Guide des plantes sauvages en montagne, Terre vivante)
- Enfants : à partir de 10 ans, tarif réduit, me consulter
- Période : printemps à l’automne
- Nombre : 3 personnes minimum, 12 personnes max
- Sur réservation
- Possibilité de chèque cadeau
Contenu
- Identification et reconnaissance botanique et sensorielle
- Confusions possibles et plantes toxiques
- Cueillette sauvage et herbier de terrain
- Usages culinaires, médicinaux et autres (domestiques)
- Vertus nutritionnelles et propriétés médicinales
- Herboristerie pratique et cuisine sauvage
- Ateliers de fabrication
- Alimentation, plantes sauvages et santé
Objectifs
- Reconnaître et identifier 20 plantes sauvages fréquentes
- Connaitre les caractéristiques des 3 grandes familles botaniques
- Connaitre les usages principaux de ces plantes, les parties utilisées ainsi que les risques de confusions et les précautions d’emploi
- Aborder les vertus nutritionnelles et les propriétés médicinales de ces plantes
- Connaître les principes de la cueillette écoresponsable, du séchage, de la conservation et de la transformation des plantes
- Reconnaître les plantes toxiques communes
- Fabriquer des remèdes naturels et intégrer les plantes sauvages dans leur alimentation
Méthodes
- Botanique élémentaire et sensorielle
- Présentation des plantes, de leurs propriétés et usages, constituants principaux, anecdotes, recettes et ethnobotanique
- Fabrication d’un herbier de terrain et/ou photo
- Immersion en nature dans différents milieux naturels
- Découvertes sur le terrain, notions d’écologie végétale
- Activités ludiques avec les plantes
- Ateliers de fabrication culinaires et médicinaux
- Dégustations offertes
- Usage du Guide des plantes sauvages en montagne
- Fiche synthétique des plantes multi-usages
- Recettes
Équipement conseillé
Pique-nique, eau, sac à dos, carnet de note spiralé pour l’herbier et crayon, appareil photo, bonnes chaussures, loupe, chapeau.
Dates
À la demande et 2026 : Di 3 mai, Di 19 juillet, Di 4 octobre.
Pour réserver une date précise parmi celles proposées ci-dessus, merci de l’indiquer dans les « notes de commande » lors du paiement, ou de nous contacter au 06 70 44 05 21 / cyrilbouvet@naturalp.eu.
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