Découvertes & Formations
Balade découverte des plantes sauvages au fil des saisons
Découvrez les plantes comestibles et médicinales qui nous entourent (vertus nutritionnelles, propriétés) et apprenez à les utiliser.
- Durée : 2h
- Lieu : variable (Bauges, Albanais, Lac d’Annecy…) et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 25 €/pers., 15€/enfant pour les moins de 10 ans
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
- Difficulté : facile
- Sur réservation
- découvertes, observation et identification des plantes
- vertus nutritionnelles et médicinales
- usages culinaires et médicinaux
- toxicité et risques de confusions
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau.
Printemps 2024 et à la demande.
Balade découverte des plantes sauvages alpines du Semnoz
Au sein des alpages et des crêtes du Semnoz, venez profiter de ce fabuleux belvédère des Alpes et découvrir le monde attrayant des plantes de montagne et leurs différents usages (médicinaux, culinaires, aromatiques, mellifères, cosmétiques…).
- Durée : 2h30
- Lieu : dans les Bauges, au sommet du Semnoz (1600m), rdv sur le parking du chalet nordique du plateau. Navette en bus disponible depuis Annecy et St Jorioz.
- Période : juin-juillet
- Tarif : 25 €/pers., 15€/enfant pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
- Difficulté : facile, 100m de dénivelé, 3,5 km
- Sur réservation
- découvertes, observation et identification des plantes
- savoirs et usages traditionnels des plantes de montagne
- toxicité et risques de confusions
- écologie montagnarde
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau, polaire.
2024 : à définir ou à la demande
Atelier du végétal : apéro nature
Venez découvrir, reconnaitre et dégustez les plantes sauvages comestibles au travers de cet atelier convivial. A vos papilles !
- Durée : 3h
- Lieu : dans les Bauges au Jardin Ethnobotanique du Semnoz (2024) ou ailleurs, et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 35€/pers., 25 € pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 6 ans
- Nombre : 3 personnes minimum, 12 personnes maxi
- Sur réservation
- découverte des plantes sauvages comestibles
- reconnaissance et cueillette
- vertus et qualités nutritionnelles des plantes sauvages
- risques de confusions et toxicité
- préparation et dégustation d’un apéro nature
Prévenir en cas d’allergies alimentaires !
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, eau, couteau de cuisine et planche à découper, panier ou sacs de cueillette en tissu.
Printemps 2024 et à la demande
Atelier du bien-être : aromathérapie familiale
Cet atelier vous propose une rencontre parfumée dans le monde des plantes aromatiques et l’usage thérapeutique des huiles essentielles. Vous apprendrez à les reconnaitre, les intégrer dans votre vie quotidienne et à profiter de toutes leurs vertus.
- Durée : 3h
- Lieu : dans les Bauges au Jardin Ethnobotanique du Semnoz (2024) ou ailleurs, et à la demande
- Période : printemps-automne
- Tarif : 35€/pers., 25 € pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 6 ans
- Nombre : 3 personnes minimum, 12 personnes maxi
- Sur réservation
- découverte ludique, sensorielle et botanique des plantes aromatiques dans le jardin
- présentation des bases de l’aromathérapie, connaissances et usages des huiles essentielles
- fabrication d’une huile de massage ou d’un roller
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, eau.
Printemps 2024 et à la demande
Atelier du bien-être : découverte des plantes médicinales
Cet atelier vous invite à découvrir les plantes sauvages médicinales, vous initie aux bases de l’herboristerie et vous invite à vous réapproprier un savoir ancestral au service de votre santé.
- Durée : 3h
- Lieu : dans les Bauges au Jardin Ethnobotanique du Semnoz (2024) ou ailleurs, et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 35€/pers., 25 € pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 7 ans
- Nombre : 3 personnes minimum, 12 personnes maxi
- Sur réservation
- reconnaissance des plantes médicinales
- cueillette sauvage
- vertus et propriétés des plantes
- risque de confusions et toxicité
- éléments d’herboristerie pratique (séchage, formes galéniques, principes actifs)
- fabrication d’un remède végétal suivant la saison (baume, teinture-mère, sirop), à emporter
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, eau.
Printemps 2024 et à la demande
Balade découverte : nos arbres nourriciers et médicinaux
Au cours d’une balade en nature, nous irons à la rencontre des arbres pour découvrir leurs vertus et leurs usages, et profiter de leurs bienfaits sur notre santé physique et mentale.
- Durée : 3h
- Lieu : coeur des Bauges et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 30 €/pers., 15€/enfant pour les moins de 10 ans
- Enfants : à partir de 7 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 15 personnes maxi
- Difficulté : facile
- Sur réservation
- découvertes, observation et identification des arbres
- recettes et usages culinaires et médicinaux
- toxicité et risques de confusions
- activités pratiques de sylvothérapie
- dégustation forestière offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau.
Printemps 2024 et à la demande
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne
Se relier à la nature, découvrir les plantes sauvages et apprendre à les utiliser
Après plus d’une année passée à imaginer, structurer et écrire notre livre de plus de 400 pages, des centaines de recettes, près de 300 photos de plantes pour apprendre à les reconnaitre, des dizaines d’activités nature et bien d’autres choses encore à découvrir au fil des pages; nous ne pouvions pas en rester là. Il fallait concrétiser ce travail par des stages sur le terrain !
Nous vous proposons dans le cadre de la sortie de ce livre « Guide des plantes sauvages en montagne: découvertes, identification, cueillettes et usages » publié aux éditions Terre Vivante , 2 types de stages pour découvrir les plantes sauvages et leurs usages : à la journée ou sur 2 jours.
2 formules de stages différentes pour les personnes curieuses de découvrir les différents usages des plantes sauvages rencontrées en montagne et se réapproprier un savoir ancestral. Vous serez accompagnés par 2 passionnés et amoureux de la nature, Cyril et Lionel.
Notre complicité et nos spécificités vous apporteront 2 regards croisés complémentaires qui enrichiront vos connaissances sur la flore de nos montagnes. Lors de ce stage, nous vous invitons à découvrir, dans le massif des Bauges, les plantes sauvages et leurs différents usages : culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles ou mellifères…
Cyril Bouvet pour NaturAlp, est herboriste, accompagnateur en montagne et éco-interprète, et Lionel Scaturro, de l’Ecole des saveurs des bois, est ethnobotaniste et paysagiste.
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne 1
- Durée : 9h30-17h
- Lieu : Massif des Bauges, Savoie – Haute-Savoie
- Période : avril à octobre
- Tarif : 110€/pers, 50€ pour les enfants de moins de 12 ans.
- Enfants : à partir de 8 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
formule balade : sans difficulté particulière, moins de 200 m de dénivelé, environ 3 à 4 km
formule randonnée : 400 à 500 m de dénivelé positif, environ 5 à 6 km de distance
- Sur réservation
- Randonnée ou balade dans les Bauges, à la rencontre des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
- Identification, découvertes, cueillette, toxicité
- Préparation et dégustation d’un apéro sauvage
- Préparation médicinale à emporter
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, eau, couteau de cuisine et planche à découper, panier ou sacs de cueillette en tissu.
2024 : à définir, un dimanche par mois, d’avril à octobre
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne 2
- Durée : 2 jours, sans hébergement
- Lieu : Massif des Bauges, Savoie, Haute-Savoie
- Période : juillet
- Tarif : 220€/pers, minimum 8 personnes, maxi 16.
- Enfants : à partir de 10 ans (tarif, nous consulter)
- Sur réservation
1ère journée : les plantes sauvages de l’étage collinéen et montagnard,
9h30 – 21h
- Accueil et présentation du séjour
- Balade à la découverte des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
- Identification, écologie, cueillette, toxicité
- Atelier plantes médicinales
- Atelier plantes comestibles : préparation d’un repas et dégustation collective en soirée
2ème journée : les plantes sauvages de l’étage montagnard et subalpin,
9h30 – 18h
- Randonnée ethnobotanique dans les Hautes-Bauges
- Découverte des plantes et leurs usages en montagne
- Identification, toxicité, écologie et biodiversité montagnarde
- Atelier sylvothérapie
- Dégustation de plantes sauvages offerte à la pause repas
Difficulté :
- 1er jour : pas de difficulté
- 2ème jour : environ 800m de dénivelé (très abordable)
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, polaire, eau.
2024 : juillet, à définir
Le stage de 2 jours que nous passerons ensemble sera pour vous le temps de faire une pause dans votre quotidien, un moment pour recréer du lien avec la nature. Entre forêt et montagne vous découvrirez les plantes autrement et vous repartirez le cœur et l’esprit remplis de savoirs et de bien-être.
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne 3
- Durée : 3 jours, sans hébergement
- Lieu : Massif des Bauges, Savoie, Haute-Savoie
- Période : juillet
- Tarif : à définir, minimum 8 personnes, maxi 16.
- Enfants : à partir de 12 ans (tarif, nous consulter)
- Sur réservation
Journée 1 : Approcher les plantes sauvages
- Matin : accueil et présentation du séjour. Découverte active et progressive des plantes sauvages dans la nature : approche sensorielle, sensible et ludique des plantes et des arbres.
- Après-midi : bases de botanique et herborisation dans la nature (herbier de terrain, dessin…), usage d’une flore régionale, les 3 grandes familles de plantes, écologie et biodiversité.
Journée 2 : Découvertes et usages des plantes sauvages
- Matin : plantes bio-indicatrices, identification, plantes toxiques, risques de confusions, herboristerie pratique, vertus nutritionnelles, cueillettes, modes de conservation, autres usages.
- Après-midi : ateliers plantes médicinales (fabrication de remèdes naturels) et plantes comestibles (préparation d’un repas et dégustation collective).
Jour 1 et 2 : balade et cueillette en nature.
Journée 3 : Découvertes et usages des plantes sauvages en montagne
Randonnée en montagne (lieu à définir)
- Découverte des plantes et leurs usages en montagne
- Identification, toxicité, écologie et biodiversité montagnarde
- Atelier sylvothérapie
- Préparation et dégustation d’un apéro sauvage
- Préparation médicinale à emporter
Difficulté :
- 3ème jour : environ 500 m de dénivelé +.
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, polaire, eau, scotch pour herbier.
2024 : juillet, à définir
Voici un petit aperçu vidéo de notre stage de 2 jours dans les Bauges :
Stage d’initiation à la gemmothérapie : thérapeutique des bourgeons
Le printemps est là ! Profitez de cette période pour aller à la rencontre des arbres, et de leurs bourgeons, et vous initier à leur usage médicinal.
- Durée : 10h – 16h
- Lieu : Les Bauges, au Châtelard et à la demande.
- Tarif : 80€/pers., tarif famille me consulter.
- Enfants : à partir de 12 ans
- Période : printemps (avril)
- Nombre : 3 personnes minimum, 10 personnes maxi
- Sur réservation
- Bases de la gemmothérapie (document à emporter)
- Découverte ludique des écorces et des bourgeons
- Balade de reconnaissance botanique des arbres et des bourgeons
- Cueillette sur le terrain et fabrication de macérât glycérinés (à emporter)
- Découvertes des usages et des vertus des bourgeons
- Conseils pour créer sa trousse familiale de gemmothérapie
3 à 5 petits pots en verre (type yaourt), pique-nique, eau, sac à dos, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste.
Avril 2024.
Randonnées ethnobotaniques