Découvertes & Formations
Balade découverte des plantes sauvages au fil des saisons
Venez découvrir les plantes comestibles et médicinales qui nous entourent (vertus nutritionnelles, propriétés) et apprenez à les utiliser.
- Durée : 2h
- Lieu : variable (Bauges, Albanais, Lac d’Annecy…) et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 20 €/pers., 10€/enfant pour les moins de 10 ans
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
- Difficulté : facile
- Sur réservation
- découvertes, observation et identification des plantes
- vertus nutritionnelles et médicinales
- usages culinaires et médicinaux
- toxicité et risques de confusions
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau.
2023: à définir (mars à novembre)
Balade découverte des plantes sauvages alpines du Semnoz
Au sein des alpages et des crêtes du Semnoz, venez profiter de ce fabuleux belvédère des Alpes et découvrir le monde attrayant des plantes de montagne et leurs différents usages (médicinaux, culinaires, aromatiques, mellifères, cosmétiques…).
- Durée : 3h
- Lieu : Dans les Bauges, au sommet du Semnoz (1600m), rdv sur le parking du chalet nordique du plateau. Navette en bus disponible depuis Annecy et St Jorioz.
- Période : été
- Tarif : 20 €/pers., 10€/enfant pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
- Difficulté : facile, 100m de dénivelé, 3,5 km
- Sur réservation
- découvertes, observation et identification des plantes
- savoirs et usages traditionnels des plantes de montagne
- toxicité et risques de confusions
- écologie montagnarde
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau, polaire.
2023: à définir (juin, juillet)
Atelier du bien-être : aromathérapie familiale
Cet atelier vous propose une rencontre parfumée dans le monde végétal des plantes aromatiques et leur usage thérapeutique par l’utilisation des huiles essentielles. Vous apprendrez à les reconnaitre, les intégrer dans votre vie quotidienne et à profiter de toutes leurs vertus.
- Durée : 3h
- Lieu : dans les Bauges au Jardin Ethnobotanique du Semnoz (2023) ou ailleurs, et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 30€/pers., 20 €/enfant pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 8 ans
- Nombre : 3 personnes minimum, 12 personnes maxi
- Sur réservation
- découverte ludique, sensorielle et botanique des plantes aromatiques
- présentation des bases de l’aromathérapie et connaissances des huiles essentielles
- fabrication d’une huile de massage aromatique
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, eau.
2023 : à définir (juin à octobre)
Atelier du végétal : cuisine des plantes sauvages
Venez découvrir, reconnaitre et dégustez les plantes sauvages comestibles au travers de cet atelier convivial. A vos papilles !
- Durée : 4h30 (10h-14h30)
- Lieu : dans les Bauges au Jardin Ethnobotanique du Semnoz (2023) ou ailleurs, et à la demande
- Période : printemps-été
- Tarif : 50€/pers., 25 € pour les moins de 12 ans
- Enfants : à partir de 6 ans
- Nombre : 3 personnes minimum, 8 personnes maxi
- découverte des plantes sauvages comestibles au jardin
- reconnaissance et cueillette
- vertus et qualités nutritionnelles des plantes sauvages
- risques de confusions et toxicité
- cuisine et dégustation d’un repas végétarien (entrée, plat, dessert)
Prévenir en cas d’allergies alimentaires !
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, eau, couteau de cuisine et planche à découper, panier ou sacs de cueillette en tissu.
2023: A définir (mai – octobre)
Arbres nourriciers et médicinaux
Au cours d’une balade en nature, nous irons à la rencontre des arbres pour découvrir leurs vertus et leurs usages, et profiter de leurs bienfaits sur notre santé physique et mentale.
- Durée : 3h
- Lieu : variable (Bauges, Albanais, Lac d’Annecy…) et à la demande
- Période : printemps à l’automne
- Tarif : 25 €/pers., 10€/enfant pour les moins de 10 ans
- Enfants : à partir de 7 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 15 personnes maxi
- Difficulté : facile
- découvertes, observation et identification des arbres
- recettes et usages culinaires et médicinaux
- toxicité et risques de confusions
- activités pratiques
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste imperméable, eau.
2023: A définir
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne
Après plus d’une année passée à imaginer, structurer et écrire notre livre de plus de 400 pages, des centaines de recettes, près de 300 photos de plantes pour apprendre à les reconnaitre, des dizaines d’activités nature et bien d’autres choses encore à découvrir au fil des pages; nous ne pouvions pas en rester là. Il fallait concrétiser ce travail par des animations sur le terrain!
Nous vous proposons dans le cadre de la sortie de ce livre « Guide des plantes sauvages en montagne: découvertes, identification, cueillettes et usages » publié aux éditions Terre Vivante, 2 types de stages pour découvrir les différents usages des plantes sauvages: à la journée ou sur 2 jours.
2 formules de stages différentes pour toucher le plus grand nombre de personnes curieuses de découvrir les différents usages des plantes sauvages rencontrées en montagne. Vous serez accompagnés par 2 passionnés et amoureux de la nature, Cyril et Lionel.
Cyril Bouvet pour NaturAlp, est herboriste, accompagnateur en montagne et éco-interprète, et Lionel Scaturro, de l’Ecole des saveurs des bois, est ethnobotaniste et paysagiste.
- Durée : 9h30-17h
- Lieu : Massif des Bauges, Savoie – Haute-Savoie
- Période : mars à novembre
- Tarif : 100€/pers, 50€ pour les enfants de moins de 12 ans.
- Enfants : à partir de 8 ans
- Nombre : 5 personnes minimum, 20 personnes maxi
formule balade : sans difficulté particulière, plus ou moins 100 m de dénivelé, environ 5 km
formule randonnée : 400 à 500 m de dénivelé positif, environ 5 à 6 km de distance
- Randonnée ou balade dans les Bauges, à la rencontre des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
- Identification, découvertes, cueillette, toxicité
- Préparation et dégustation d’un apéro sauvage
- Préparation médicinale
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, eau, couteau de cuisine et planche à découper, panier ou sacs de cueillette en tissu.
2023
- Dimanche 19 Mars (balade) 9h30 / 17H
- Dimanche 23 avril (balade) 9h30 / 17h
- Dimanche 14 mai (randonnée) 9h30 / 17h
- Dimanche 25 juin (balade) 9h30 / 17h
- Dimanche 16 juillet (randonnée) 9h30 / 17h
- Dimanche 27 aout (balade) 9h30 / 17h
- Dimanche 24 septembre (randonnée) 9h30 / 17h
- Dimanche 8 octobre (balade) 9h30 / 17h
- Dimanche 5 novembre (balade) 9h30 / 17h
Stage à la rencontre des plantes sauvages en montagne 2
- Durée : 2 jours, sans hébergement
- Lieu : Massif des Bauges, Savoie, Haute-Savoie
- Période : été
- Tarif : 200€/pers, minimum 8 personnes, maxi 16. Sur réservation.
- Enfants : à partir de 10 ans (tarif, nous consulter)
1ère journée : les plantes sauvages de l’étage collinéen et montagnard, 9h30 – 21h
- Accueil et présentation du séjour accompagné d’une tisane de plantes sauvages
- Balade à la découverte des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
- Identification, écologie, cueillette, toxicité
- Atelier plantes médicinales
- Atelier plantes comestibles : préparation d’un repas et dégustation collective en soirée
2ème journée : les plantes sauvages de l’étage montagnard et subalpin, 9h30 – 17h 30
- Randonnée ethnobotanique dans les Hautes-Bauges
- Découverte des plantes et leurs usages en montagne
- Identification, toxicité, écologie et biodiversité montagnarde
- Atelier sylvothérapie
- Dégustation de plantes sauvages offerte à la pause repas
Difficulté :
- 1er jour : pas de difficulté
- 2ème jour : environ 800m de dénivelé (très abordable)
Chapeau, lunettes, appareil photo, carnet de note et crayon, bonnes chaussures, veste imperméable, polaire, eau.
2023
Jeudi 20 et vendredi 21 juillet, sans hébergement.
Stage d’initiation à la gemmothérapie : thérapeutique des bourgeons
Le printemps est là ! Profitez de cette période pour aller à la rencontre des arbres, et de leurs bourgeons, et vous initier à leur usage médicinal.
- Durée : 10h – 16h
- Lieu : Les Bauges, au Châtelard (maison du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges) et à la demande.
- Tarif : 75€/pers., tarif famille me consulter.
- Enfants : à partir de 12 ans
- Période : printemps (avril)
- Nombre : 3 personnes minimum, 10 personnes maxi
- Sur réservation
- Bases de la gemmothérapie
- Balade de reconnaissance botanique des arbres et des bourgeons
- Cueillette sur le terrain et fabrication de macérât glycérinés (à emporter)
- Découvertes des usages et des vertus des bourgeons
3 à 5 petits pots en verre (type yaourt), pique-nique, eau, sac à dos, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, veste.
Dimanches 2 et 9 avril 2023.
Randonnées ethnobotaniques