
Au col de Leschaux, dans le massif des Bauges, à 1000m d’altitude et au cœur d’une nature préservée, le Jardin Ethnobotanique du Semnoz est un lieu, en cours d’aménagement, pour se relier au végétal et à la nature, pour protéger la biodiversité, développer l’agroécologie et se former à l’herboristerie et aux plantes sauvages. Face à la crise écologique majeure d’effondrement de la biodiversité et du dérèglement climatique, ce projet s’inscrit dans une dynamique pratique proposant des alternatives et des pistes d’actions remettant au centre de notre façon de vivre notre rapport à la nature.
En face du Roc des bœufs et du Trélod (2198m), le jardin se trouve sur une variante du GR du Tour du Lac d’Annecy, qui descend du Semnoz. Il est à 500m du parking de la mairie de Leschaux.

Un lieu beau et reposant

Face au Trélod
Le projet de jardin contient deux axes :
- un jardin pédagogique qui se composera d’un jardin de biodiversité, d’un jardin des simples et d’un potager agroécologique, avec des prestations de formation à l’herboristerie et aux plantes sauvages, des actions naturalistes et de sciences participatives, des animations sur l’agroécologie au jardin et d’éducation à la nature, et la mise en place d’outils pédagogiques.
- la production, transformation et vente locale de produits de l’herboristerie de montagne : tisanes composées, sirops, baumes, bonbons, pestos, alcoolatures, macérâts de bourgeons.
Le jardin ethnobotanique s’inscrit dans une démarche agroécologique et reprend les grands principes de la permaculture.

Le jardin sera organisé ainsi :
- des cultures de plantes aromatiques et médicinales traditionnelles et de montagne, sur buttes permanentes, en association avec une haie comestible, médicinale et mellifère.
- un jardin des simples, d’inspiration médiévale, à but pédagogique, avec des plantes médicinales, aromatiques, tinctoriales et artisanales façonné par différents petits aménagements paysagers
- un potager agroécologique, pour la production et à but pédagogique, avec des espèces pérennes, des légumes anciens et des fleurs ornementales comestibles.
- des zones naturelles dédiées à la biodiversité, ayant pour but la valorisation des espèces sauvages à des fins écologiques, mais aussi pédagogiques : prairie fleurie cultivée et sauvage, mare, plantes nourricières à papillons, gîtes à insectes, massifs nectarifères, herbes folles…Avec l’agroécologie, tout le jardin est conçu dans cette perspective de protection de la biodiversité et d’amélioration de l’agroécosystème en place en variant les différents milieux naturels et en végétalisant avec une grande variété d’espèces indigènes et nectarifères, sans produits chimiques de synthèse et d’engrais minéraux.
- Un espace forestier avec des cultures d’ombre et une zone plus sauvage pour les arbres, le bois et la culture de champignons.


Futures cultures du jardin : lavande de montagne et une belle plante médicinale, la monarde
Biodiversité
Le jardin ethnobotanique du Semnoz s’inscrit dans la démarche d’un jardin de biodiversité, c’est-à-dire, un espace où l’homme et la nature collabore pour que chacun y trouve sa place. Il s’agit de gérer le lieu de manière à le rendre accueillant pour la flore et la faune sauvage, et participer à stimuler l’écosystème en place pour améliorer la biodiversité présente et inviter la nature spontanée dans le jardin. Cette démarche est soutenue par des associations et des ONG qui propose des outils et des moyens de s’inscrire dans cette démarche, comme les Jardins de Noé, les refuges LPO ou encore, les clubs CPN.

Il s’agit d’envisager le jardin comme une mini-réserve naturelle. En France, la surface des jardins privés équivaut à peu près à la même surface que toutes les réserves naturelles réunies, ce qui veut dire que le jardinier amateur qui s’inscrit dans ces réseaux et ce type de jardin peut avoir un vrai impact contre l’effondrement de la biodiversité actuelle.
Ce jardin souhaite participer à la protection de la biodiversité, et pour cela, des actions naturalistes au jardin sont envisagées mais aussi, la mise en place de protocoles scientifiques participatifs permettant le recueil de données utiles à la science et à l’état des lieux de la biodiversité dans le pays : papillons, oiseaux, pollinisateurs…



Accès au jardin uniquement sur réservation et accompagné.
Equipements : Parking de la mairie à 500m. Accès au jardin par un sentier pédestre (GR).

Visite guidée
Découverte du jardin ethnobotanique au travers de son jardin médicinal et de biodiversité. Dégustation finale.
- Durée : 1h30
- Lieu : au Jardin Ethnobotanique du Semnoz, au Lieu-dit la Croix 74320 à Leschaux. Suivre la signalétique. Parking en face de la mairie, à 500 m.
- Période : juin à octobre
- Tarif : 10€/pers, 5€ pour les enfants de moins de 12 ans.
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 6 pers. minimum, 20 personnes maxi
Eau, chapeau, lunettes, bonnes chaussures, appareil photo, (carnet de note et crayon).
Ouverture 2023 : juin à octobre
Balade découverte des plantes sauvages au jardin
Sortie nature dans le jardin et aux alentours à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales.
- Durée : 2h
- Lieu : au jardin ethnobotanique du Semnoz
- Période : printemps-été
- Tarif : 20€, 10€ pour les enfants de moins de 12 ans.
- Enfants : à partir de 5 ans
- Nombre : 5 pers. minimum, 20 personnes maxi
- découvertes, observation et identification des plantes sauvages au jardin
- vertus nutritionnelles et médicinales
- usages culinaires et médicinaux
- toxicité et risques de confusions
- dégustation offerte
Sac à dos, chapeau, lunettes, carnet de note et crayon, appareil photo, chaussures de marche, imperméable, eau.
2023 : A définir (printemps-été)


Animation nature
Le monde des papillons. Demi-deuil, citron, paon du jour, carte géographique… des noms étranges ?! Venez découvrir le monde étonnant et merveilleux des papillons et comment favoriser leur présence au jardin.
- Durée : 3h
- Lieu : au jardin ethnobotanique du Semnoz
- Période : été
- Tarif :à définir
- Enfants : à partir de 7 ans
- Nombre : 5 pers. minimum, 20 personnes maxi
- découvertes, anatomie et morphologie
- capture observation et reconnaissance des papillons dans le jardin
- cycle de vie et métamorphose
- jeux des 5 familles et memory
- les plantes à papillons
- science participative au jardin
Chapeau, lunettes, jumelles, appareil photo, bonnes chaussures, eau, (filet à papillons).
2023 : A définir (juin – juillet)
Autres animations
Interview avec Radio Alto, juin 2021.